Daržoves nulupkite ir supjaustykite stambiais gabalėliais. Įtrinkite alyvuogių aliejumi, druska ir pabarstykite kmynais. Stambiai supjaustytas daržoves išdėliokite ant kepsninės grotelių. Kepkite (atkreipkite dėmesį, kad baklažanus virš ugnies teks laikyti gerokai trumpiau nei bulves, burokus ar moliūgus). Kai taps minkštos ir…

Nuplaukite ir nusausinkite lapines salotas, stambiai suplėšykite ir dėkite į lėkštes. Nuplautus pomidorus perpjaukite pusiau, griežinėliais suraikykite agurką ir ridikėlius.  Susmulkintas daržoves ir žaliųjų…