Sriubų receptai
Receptų paieška:
Sriuba – patiekalas, be kurio dažnas lietuvis neįsivaizduoja tradicinių lietuviškų pietų. Tai lengvas, skanus ir šildantis maistas, pasižymintis teigiama nauda medžiagų apykaitai. Gardžios sriubos nesunkiai pagaminamos, turi mažai kalorijų, o svarbiausia – šių patiekalų įvairovė begalinė.
IKI siūlo namuose pasigaminti ne tik tokias tradicines sriubas, kaip burokėlių, žirnelių, kopūstų ar rūgštynių, bet ir šiek tiek paeksperimentuoti su ingredientais. Čia pateikti įdomūs sriubų receptai, kurie leis patirti dar neragautus skonius, pajusti malonius aromatus ir kaip reikiant nustebinti savo šeimos narius. Sriubų receptų įvairovė visiems metų laikams – nuo šaltibarščių recepto gaivinančiai vasarai iki sultinio recepto šildančiai žiemai.
Lietuviai atskleidė, kokių naujų priedų pradėjo dėti į šaltibarščius: kai kurie variantai stipriai nustebins
Lietuviai nustebino – pasakė, kiek lėkščių šaltibarščių suvalgo vienu prisėdimu
Apklausa atskleidė – pasirodo, šaltibarščių sezonas prasideda visai ne vasarą
Šilta ir saulėta Kovo 11-oji – ženklas pradėti šaltibarščių sezoną: 4 naujos idėjos – nuo jų kokteilių iki „užkrautųjų“
Pavasaris lėkštėje – anksčiau už kalendorinį: 4 pigios, šviežios ir spalvingos idėjos naujam sezonui
Lapkričio derliaus kalendorius: 5 pigūs ir gardūs receptai iš gėrybių, kuriomis mėgautis dabar – pats laikas
Pomidorai – ne vien salotoms: ar žinojote, kad kepti jie dar naudingesni?
Net lengviau nei tinginių balandėliai – šią pigią ir sočią sriubą virsite kas savaitę
Lietingai savaitei – spalvingos sriubos: kelios gudrybės, kad šviežių moliūgų, morkų ar porų sriuba būtų dar gardesnė
Ką valgyti rugpjūtį: 5 šviežios gėrybės, kuriomis dabar verta pasimėgautis iki soties
Meksikietiškas restoranas namuose: sutaupykite ir avokadą panaudokite ne tik tobulai gvakamolei – štai dar 2 netikėti patiekalai
Ką valgyti kovą: TOP 5 gėrybės ir dar neragauti pigūs patiekalai su jomis
Ar kininius bastučius arba „pak choi“ galima valgyti žalius?
Ką valgyti vasarį? Nauji receptai su 5 daržovėmis ir vaisiais, kurių dabar valgyti verta kuo daugiau
Išsiilgtas žiemos delikatesas šiemet atplaukė pigesnis – 4 būdai, kaip visai lengvai namuose paruošti stintas
Ar sriubą valgyti sveika?
Sriuba – tradicinis lietuvių ir kai kurių kitų kultūrų patiekalas. Pastaruoju metu apie sriubą buvo galima išgirsti įvairių nuomonių, esą tai menkavertis maistas, nesuteikiantis organizmui jokios naudos. Nepaisant to lietuviai vengia laužyti tradicijas ir šį patiekalą vis tiek labai vertina.
Tiesa ta, kad sriuba nėra gydantis maistas, tačiau ji labai paįvairina mūsų maisto racioną, padeda suvartoti reikiamą dienos skysčių normą ir net gali pagreitinti medžiagų apykaitą. Be to sriubos verdamos iš pačių įvairiausių ingredientų, todėl leidžia kaskart atrasti naujus skonius.
Sriubos nauda organizmui:
- Lengvas virškinimas. Virtas maistas visada lengviau virškinimas nei keptas. Sriubas gali valgyti net ir sunkūs ligoniai, nes jos ypač lengvai virškinamos ir gerai pasisavinamos.
- Nedidelis kalorijų kiekis. Sriuba suteikia sotumo, nepaisant mažo kalorijų kiekio. Patiekalas puikiai tinka besilaikantiems dietos, svarbu negardinti jos labai riebiais priedais.
- Palaikomas reikalingas skysčių kiekis organizme. Tradiciškai sriubą sudaro 1/3 tirščių ir 2/3 vandens.
- Organizmas papildomas visomis reikalingomis maistinėmis medžiagomis. Verdant sriubą, naudojame įvairius mėsos ir daržovių produktus, todėl gauname reikalingą kiekį angliavandenių, baltymų, riebalų ir vitaminų.
- Paprasta ir pigu pagaminti. Sriubų pasirinkimas labai platus, o produktų kainos nedidelės.
Norite išvirti skanią ir sveiką sriubą? Pasinaudokite šiais patarimais:
- Visi ingredientai turi būti švieži ir gerai nuvalyti.
- Sriubos skoniui didelę įtaką turi produktų pjaustymo būdas.
- Produktus į sriubą reikia dėti atitinkama tvarka.
- Geriausias metas pagardinti sriubą druska – iki virimo pabaigos likus kelioms minutėms.
- Gamindami sriubą, nuolat ragaukite, sekite konsistenciją ir tikrinkite, ar nieko netrūksta.
Gaminkite gardžias sriubas kartu su IKI!