Salotos su kiaušiniais ir ridikų daigais

Salotos su kiaušiniais ir ridikų daigais

  1. Nuplaukite ir nusausinkite lapines salotas, stambiai suplėšykite ir dėkite į lėkštes.
  2. Nuplautus pomidorus perpjaukite pusiau, griežinėliais suraikykite agurką ir ridikėlius. 
  3. Susmulkintas daržoves ir žaliųjų žirnelių ankštis išdėliokite ant lapinių salotų. Užberkite saują ridikų daigų.
  4. Kietai išvirkite kiaušinius, perpjaukite pusiau ir papuoškite paruoštas salotas.
  5. Viską apliekite judros aliejumi, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.