Itališkas Salsa Verde padažas

  1. Petražoles, aliejų, kaparėlius, ančiuvius, actą, citrinos sultis, česnakus ir tarkuotą citrinos žievelę sudėkite į elektrinį smulkintuvą ir sutrinkite iki vientisos konsistencijos. Jei padažas jums atrodo šiek tiek tirštokas, įpilkite aliejaus.
  2. Pagardinkite druska, pipirais.
  3. Sandariame steriliame inde padažą galite laikyti porą dienų šaldytuve.