Ištirpinkite šokoladą.  Kol jis vės, gerai išplakite grietinėlę ir atsargiai įmaišykite ją į varškę.  Į masę supilkite atvėsusį, bet dar skystą šokoladą, suberkite persijotą cukraus pudrą ir viską išmaišykite.  Valandą palaikykite šaldytuve ir pagardinę mėgstamais vaisiais ar uogomis ragaukite.