Lenkų velykinis pyragas „Mazurekas“

  1. Giliame dubenyje gerai išmaišykite stiklinę cukraus, minkštą sviestą ir kiaušinių trynius. 
  2. Įberkite šaukštą vanilinio cukraus, žiupsnelį druskos ir įtarkuokite pusės citrinos žievelę. 
  3. Maišydami palengva suberkite miltus. 
  4. Kai tešla bus gana standi, ją plonai iškočiokite ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 25 minutes. 
  5. Dar karštą pyragą pertepkite uogiene su riešutais ir pašaukite į orkaitę dar 10 minučių.
  6. Patiekite supjaustytą dideliais kvadratais.