Desertų receptai

Šokoladiniai putėsiai

Šokoladą ištirpinkite dubenyje virš verdančio vandens.Neleiskite dubeniui liestis su vandeniu. Maišykite, kol šokoladas visiškai ištirps. Leiskite jam atvėsti. Kiaušinius su cukrumi plakite elektriniu plaktuvu apie5 minutes, arba kol masė taps žvilgi ir puri. Pilkite ją į ištirpintą šokoladą, ten pat…

Žieminė „Pavlova“

Į sausą dubenį sudėkite kiaušinių baltymus. Plakite iki standžių putų. Tada po šaukštą berkite cukrų ir vis plakite, kol cukrus visiškai ištirps. Kai baltymai…

Saldžiųjų bulvių vafliai

Šokoladiniai triufeliai

Obuolių ir slyvų trupiniuotis

Rikotos keksiukai su šilauogėmis

Ištirpinkite ir atvėsinkite sviestą. Kiaušinius plakite su cukrumi, kol jis ištirps. Sudėkite rikotos sūrį ir supilkite sviestą, gerai išmaišykite. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais…

Pieniniai aviečių ledai

Avietes ištrinkite su cukrumi, supilkite pieną ir viską gerai išplakite. Gautą masę perkoškite, kad neliktų sėklyčių. Įspauskite citrinos sulčių, dar kartą išplakite ir supylę į šaldymui skirtą indą palikite šaldiklyje. Patiekite su šviežiomis avietėmis ir mėtos šakele.

Imbierinis meduolis

Karališkasis obuolių pyragas

Šventinis mandarinų pyragas