Šventinis mandarinų pyragas

Šventinis mandarinų pyragas

  1. Išplakite kiaušinių trynius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, įmaišykite miltus ir kepimo miltelius. 
  2. Į tešlą įminkykite kambario temperatūros margariną ir išplaktus kiaušinių baltymus. 
  3. Gautą masę sukrėskite į kepimo formą, išlyginkite, ant viršaus eilutėmis išrikiuokite mandarinų skilteles ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. 
  4. Kepkite apie 25 minutes, o ištraukę apšlakstykite šviežiai spaustomis mandarinų sultimis ir apibarstykite cukraus pudra.