Imbierinis meduolis
- Miltus sumaišykite su žiupsneliu druskos, kakava ir kepimo milteliais.
- Išsukite kambario temperatūros sviestą su cukrumi, medumi, citrinos žievele, vanile ir likusiais prieskoniais.
- Po vieną įplakite kiaušinius, maišydami suberkite miltų mišinį ir supilkite pieną.
- Paruoštą tešlą suverskite į sviestiniu popieriumi išklotą skardą ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Kartkartėmis mediniu iešmeliu patikrinkite, ar pyrago vidus tebelimpa.
- Iškepusį meduolį atvėsinkite, supjaustykite ir apliekite citrinos sulčių bei cukraus pudros glaistu.
