1. Burokėlis: Sutarkuok virtą burokėlį. Įmaišyk šaukštą burokėlių sulčių – dėl ryškesnės rožinės spalvos. 2. Pagrindas: Kefyrą sumaišyk su graikišku jogurtu, įpilk šlakelį citrinos…

Gaminimas: 1. Burokėlius sutarkuoti, agurką supjaustyti smulkiais šiaudeliais. 2. Avokadą sutrinti su laimo sultimis iki vientisos masės. 3. Sumaišyti visas daržoves, suberti smulkintus krapus, pagardinti druska, pipirais. 4. Supilti kefyrą, gerai išmaišyti. Jei reikia – įpilti šlakelį mineralinio. 5. Patiekti…