Užkandžių receptai

Grybų padažas

Susmulkinkite svogūnus, česnakus ir pakepinkite aliejuje. Sudėkite vieną pjaustytą šviežią grybą ir pakepkite kelias minutes. Supilkite pieną, pasūdykite, pagardinkite pipirais. Smulkintuvu sutrinkite likusius grybus su grietinėle. Mišinį supilkite į keptuvę ir kelias minutes maišydami patroškinkite.

Pelėsinio sūrio padažas

Įkaitinkite pieną, bet neužvirinkite. Susmulkinkite sūrį, suberkite jį į pieną ir maišydami ištirpinkite. Įmaišykite tirštą grietinėlę ir virkite padažą 5–10 min. ant silpnos ugnies.

Saldžiųjų bulvių vafliai

Bolivinių balandų batonėliai su riešutais, sėklomis ir džiovintomis spanguolėmis

Filo tešlos krepšeliai su baravykais ir čiobreliais

Keptos saldžiosios bulvės su rozmarinais

Saldžiąsias bulves nulupkte ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Pasūdykite. Jei mėgstate, pagardinkite pipirais. Dubenyje sumaišykite aliejų, sukapotus rozmarinus, sutarkuotą sūrį ir smulkiai sukapotą česnaką.…

Ispaniška tortilija

Išvirkite bulves, atvėsinkite ir supjaustykite riekelėmis. Taip pat suraikykite saliamį ir pomidorus. Keptuvėje su įkaitintu aliejumi apkepinkite susmulkintą svogūną, sudėkite bulvių riekeles, saliamį ir pomidorus. Ant silpnos ugnies pakepkite keletą minučių. Dubenyje iki vientisos masės išplakite kiaušinius su žiupsneliu druskos…

Pikantiški krevečių vėrinukai

Traškūs kalmarų žiedai