Kiauliena krienų padaže su šviežių marinuotų agurkėlių salotomis
Bulves su lupena virti sūdytame vandenyje, kol suminkštės. Perpjauti jas pusiau ir pabarstyti smulkintais krapais. Agurkus salotoms supjaustyti, sudėti į dubenėlį ir užpilti alyvuogių aliejaus, paskaninti druska, pipirais, įpilti obuolių acto, dėti smulkinto česnako, laiškinius svogūnus, petražoles. Dėl saldumo įdėti…