Paruošk burokėlius: Jei naudoji šviežius – išvirk, atvėsink ir nulupk. Sutarkuok smulkiai arba supjaustyk plonomis juostelėmis. Supjaustyk daržoves: Agurkus supjaustyk mažais kubeliais arba sutarkuok.…

Burokėlius, kiaušinius išvirti. Į puodą pilame kefyrą, dedame tarkuotus burokėlius, agurką. Kiaušinius, krapus, svogūnų laiškus supjaustome. Viską išmaišome, jei reikia įberiame žiupsnelį druskos. Jei gaunasi tirštoka, galima įpilti truputį pieno. Maža paslaptis- viskas auginta savo darže( kefyras, pienas, kiaušiniai taip…