Grilio (grill) receptai

Vištiena „Al Mattone“

Paruošimas: 60 minučių / 4 porcijos Jums reikės: 1 viščiuko (apie 1 kg)2 česnako skiltelių1 citrinos1 v. š. sviesto2 v. š. alyvuogių aliejaus1 a. š. čiobrelių2 a. š. druskosšviežių pipirų Paruošimas: Išpjaukite viščiuko stuburą taip, kad mėsos dalys neatsiskirtų. Delnais…

Veganiškas burokėlių mėsainis

Jums reikės: 450 g šviežių burokėlių50 g graikinių riešutų250 g smulkių avižinių dribsnių2 šaukštai miltų3 šaukšteliai agaro (augalinės kilmės želatinos)0,5 šaukštelio juodųjų pipirųdruskos1 valgomojo…

Dorada ant grilio – paruošti paprasta, o skonis tobulas

Grilinimo tendencijos: sezonai išnyko, kepami net ir šakočiai

Kepsninėje keptos skumbrės

Grilyje kepti kalmarų iešmeliai

Įkaitinkite kepsninę. Kalmarus nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite ir supjaustykite maždaug 2 cm pločio žiedais. Kalmarų žiedus verkite ant bambukinių iešmelių, išmirkytų vandenyje. Suvertus…

Imbieriniai barbekiu sparneliai

Sutarkuokite imbiero šaknį. Tarkuokite virš dubens, kad išsaugotumėte visas išsiskiriančias sultis. Nukoškite jas. Dubenyje turi likti tik sultys. Įmaišykite medų. Sparnelius pasūdykite ir pagardinkite pipirais, apšlakstykite aliejumi. Kepkite virš įkaitusių žarijų apie 7 min. Tada laistykite sparnelius imbiero ir medaus…

Aštri barbekiu vištiena

Lydekų filė, kepta ant grotelių