Receptai pietums

Sveiko kūno sąjungininkai rauginti produktai: paragaukite kopūstų suktinukų, patiekalo su bulvėmis ir raugintas salotas

Rauginimas, dar kitaip vadinamas fermentavimu, žinomas nuo senų laikų. Kurį laiką buvęs primirštas, šiandien šis maisto išsaugojimo būdas vėl atgimsta. Į mitybos racioną sugrįžtantys rauginti kopūstai bei pastaraisiais metais išpopuliarėję ir vis dar geidžiami azijietiškieji kimčiai – puikiausias šio atgimimo…

Ir sveikai, ir gurmaniškai: 3 receptai su skraidkalmarių čiuptuvais

Norite palepinti savo artimuosius? Ant vakarienės stalo patiekite audringa jūra ir beribiu vandenynu kvepiančias jūros gėrybes, pavyzdžiui, egzotiškuosius skraidkalmarių čiuptuvus. Juk jie ne tik…

Įneškite spalvų į savo virtuvę: 3 akį traukiantys receptai su uogomis

Namuose – kaip geriausiame restorane: sultingo kepsnio paslaptys ir 4 receptai

Patiekalas – nepaliekantis abejingų: picos gaminimo subtilybės ir receptai

Šiaurietiškas pažįstamų patiekalų skonis: švediškų kukulių ir traškių bulvinių blynų receptai

Panašaus klimato šalių virtuvėse vyrauja panašūs patiekalai, tačiau kultūrinės ir istorinės patirties įkvėpti paruošimo būdai bei skirtingi ingredientai suteikia jiems unikalų skonį. Taip ir…

Tradiciniai balandėliai – netradiciniai padažai: kuo pagardinti pamėgtą patiekalą

Mėgstate balandėlius, tačiau norite šiam tradiciniam patiekalui suteikti naujų skonių – pagardinkite juos įmantresniais padažais. Išvirti garuojančio ir kvapnaus padažo nesunku. O tam, kad ilgai sukti galvos mąstant, kokius ingredientus panaudoti nereikėtų – galima pažvelgti, kokius padažus prie kopūstų suktinukų…

Kepta duona – kitaip: pasigaminkite sveikesnę pamėgto užkandžio versiją

Tunas mėgstamas ir žalias: kaip jį paruošti, kad tirptų burnoje

Rytų virtuvės perlas falafeliai – kitaip: išbandykite net 3 dar sveikesnes šio patiekalo versijas