Receptai

Karštas Joninių desertas

Šviežias braškes ir zefyrus paeiliui suverkite ant medinių iešmelių. Vietoj braškių galite naudoti ir kitus vaisius: kriaušes, melionus, persikus ar net arbūzą. Saldžius vėrinukus apskrudinkite ant kepsninės grotelių arba virš laužo ugnies. Padažui ištirpinkite keletą juodojo šokolado plytelių.

Baltojo šokolado ir varškės skanėstas

Ištirpinkite šokoladą. Kol jis vės, gerai išplakite grietinėlę ir atsargiai įmaišykite ją į varškę. Į masę supilkite atvėsusį, bet dar skystą šokoladą, suberkite persijotą…

„Confit de Canard“ (prancūziška antiena)

Burnoje tirpstanti jautiena

Mandarinais kvepianti kalakutiena

Salotos su arbūzu ir feta

Arbūzo minkštimą ir fetą supjaustykite stambiais kubeliais. Pusžiedžiais susmulkinkite pusę raudonojo svogūno. Visus susmulkintus produktus dėkite į dubenį, suberkite nusausintas alyvuoges ir nuplautas gražgarstes.…

Ispaniška tortilija

Išvirkite bulves, atvėsinkite ir supjaustykite riekelėmis. Taip pat suraikykite saliamį ir pomidorus. Keptuvėje su įkaitintu aliejumi apkepinkite susmulkintą svogūną, sudėkite bulvių riekeles, saliamį ir pomidorus. Ant silpnos ugnies pakepkite keletą minučių. Dubenyje iki vientisos masės išplakite kiaušinius su žiupsneliu druskos…

Itališkas omletas su smidrais

Indiškas vištienos troškinys su lęšiais

Antiena su aštriu šokolado padažu