Receptai

Baltojo šokolado ir varškės skanėstas

Ištirpinkite šokoladą. Kol jis vės, gerai išplakite grietinėlę ir atsargiai įmaišykite ją į varškę. Į masę supilkite atvėsusį, bet dar skystą šokoladą, suberkite persijotą cukraus pudrą ir viską išmaišykite. Valandą palaikykite šaldytuve ir pagardinę mėgstamais vaisiais ar uogomis ragaukite.

„Confit de Canard“ (prancūziška antiena)

Ančių kulšeles įtrinkite druska ir stambiai grūstais juodaisiais pipirais. Dvi kulšeles paguldykite oda žemyn, ant mėsos dėkite po laurų lapą, kelis čiobrelių lapelius ir…

Burnoje tirpstanti jautiena

Mandarinais kvepianti kalakutiena

Salotos su arbūzu ir feta

Ispaniška tortilija

Išvirkite bulves, atvėsinkite ir supjaustykite riekelėmis. Taip pat suraikykite saliamį ir pomidorus. Keptuvėje su įkaitintu aliejumi apkepinkite susmulkintą svogūną, sudėkite bulvių riekeles, saliamį ir…

Itališkas omletas su smidrais

Nupjaukite kietąją smidrų dalį ir surišę į tvarkingą ryšulėlį pavirkite 15 minučių aukštame siaurame puode su pasūdytu vandeniu. Išvirusius smidrus nusausinkite ir perpjaukite pusiau. Keptuvėje išlydykite sviestą, įberkite prieskonių ir pakepinkite smidrus. Atskirame inde išplakite kiaušinius, sumaišykite su tarkuotu parmezanu…

Indiškas vištienos troškinys su lęšiais

Antiena su aštriu šokolado padažu

Morkų sriuba