Receptai

Minestrone – itališka daržovių sriuba

Morkas, saliero stiebus, bulves supjaustykite kubeliais, svogūną smulkiai sukapokite. Puode įkaitinkite aliejų, jame pakepinkite svogūnus, česnakus, o po kelių minučių suberkite morkas, bulves ir salierus. Pakepinkite 5 min. Įmaišykite pomidorų tyrę, supjaustytus pomidorus, supilkite sultinį. Kai sriuba užvirs, leiskite jai…

Šalta agurkų ir jogurto sriuba

Agurkus nulupkite ir išimkite sėklas. Vieną agurką sutrinkite elektriniu trintuvu su valgomuoju svogūnėliu bei česnako skiltele. Kitą agurką smulkiai supjaustykite. Sutrintą agurko minkštimą sumaišykite…

Gražgarsčių pesto

Saldžiai aštrus barbekiu padažas

Gorgonzolos padažas

Marinara padažas

Konservuotus pomidorus sukrėskite į dubenį ir pasmulkinkite trindami rankomis arba šakute (elektrinio trintuvo nenaudokite, nes padaže turi jaustis pomidorų gabaliukai). Į didelę ir gilią…

Itališkas Salsa Verde padažas

Petražoles, aliejų, kaparėlius, ančiuvius, actą, citrinos sultis, česnakus ir tarkuotą citrinos žievelę sudėkite į elektrinį smulkintuvą ir sutrinkite iki vientisos konsistencijos. Jei padažas jums atrodo šiek tiek tirštokas, įpilkite aliejaus. Pagardinkite druska, pipirais. Sandariame steriliame inde padažą galite laikyti porą…

Makaronai su keptų paprikų padažu

Makaronai su grybais

Makaronų salotos