Maisto kultūra

Indiškas vištienos troškinys su lęšiais

Supjaustykite vištieną kubeliais ir pabarstę paukštienos prieskoniais apkepkite iki rudumo. Kitoje keptuvėje išlydykite sviestą, pakepinkite smulkiai sukapotus svogūnus ir česnaką, sudėkite tarkuotą imbierą, smulkintus migdolus, ciberžoles ir kalendras. Maišydami pakaitinkite dar minutę ir į gautą mišinį supilkite vištienos sultinį. Sudėkite…

Antiena su aštriu šokolado padažu

Nuo antienos filė pašalinkite riebalų perteklių ir skersai įpjaukite odelę. Dėkite filė gabalėlius į šaltą keptuvę ir vartydami kepkite ant karštos ugnies. Kai mėsa…

Morkų sriuba

Aštri sriuba

Meksikietiška sriuba su vištiena

Gaspačas

Paprikas, nuluptus pomidorus ir agurkus supjaustykite. Sudėkite smulkintą česnaką ir svogūną, įpilkite aliejaus, acto, įberkite druskos, pipirų. Nupjaustę plutelę duoną pamirkykite vandenyje. Nuspaudę sudėkite…

Tailandietiška sriuba su krevetėmis

Puode išlydykite sviestą, nuolat maišydami 2–3 minutes pakepinkite krevetes, suberkite druską ir pipirus. Atidėkite į šalį. Kitame puode pakepinkite smulkintą česnaką, svogūną, papriką, kol daržovės suminkštės. Įmaišykite imbierą, kario pastą ir pakepinkite dar 2 minutes. Maišydami pamažu supilkite kokosų pieną,…

Brokolių sriuba su mėlynojo pelėsio sūriu

Trinta kukurūzų sriuba

Kreminė žirnelių sriuba