Maisto kultūra

Lydekų filė, kepta ant grotelių

Susmulkinkite česnako skiltelę, žiedais supjaustykite svogūnus. Lydekų filė gabalėlius sudėkite ant folijos lakšto, ant viršaus suberkite svogūnus, česnaką ir bazilikų lapelius. Paskaninkite žiupsneliu druskos ir pipirų. Gerai užsukite foliją ir dėkite ant grotelių. Kepkite maždaug 20 minučių. Ant grotelių išdėliokite…

Gaiviosios salotos su avokadais

Nuplaukite žaliąją citriną, nutarkuokite žievelę ir išspauskite sultis. Atidėkite vėlesniam laikui. Griežinėliais supjaustykite agurką. Nulupkite avokadą, išimkite kauliuką, o minkštimą supjaustykite riekelėmis. Apšlakstykite žaliosios…

Karštos daržovių salotos

Salotos su kiaušiniais ir ridikų daigais

Vaisių salotos su šviežiomis figomis

Kriaušių ir mėlynojo pelėsio sūrio salotos

Nuplaukite ir nusausinkite garbanotąsias salotas bei gražgarstes. Į sausą keptuvę suberkite riešutus ir cukraus pudrą. Kelias minutes pakepinkite, kol riešutai karamelizuosis. Kriaušę supjaustykite stambiomis…

Salotos su keptais burokėliais

Burokėlius nulupkite ir supjaustykite kuo plonesniais griežinėliais. Iš abiejų pusių patepkite alyvuogių aliejumi, pabarstykite prieskoniais ir pašaukite į orkaitę. Sumaišykite visas padažui skirtas sudėtines dalis: medų, aliejų, citrinos sultis. Į lėkštes sudėkite nuplautas gražgarstes, dar karštus burokėlių griežinėlius ir įkrėskite…

Špinatų salotos su džiovintomis spanguolėmis

Viščiukų sparneliai

Kaimiškas triušienos troškinys su daržovėmis