Tailandietiška Tom Yum sriuba

Tailandietiška Tom Yum sriuba

  1. Puode su kokosų aliejumi apkepinkite citrinžoles, imbiero šaknies riekeles, smulkiai supjaustytas aitriasias paprikas, pomidoro skilteles bei ketvirčiais supjaustytus grybus.
  2. Įmeskite krevetes be kiautų, plonai pjaustytą vištienos filė, dar pakepkite, kol krevetės taps rausvos.
  3. Supilkite sultinį, kokosų pieną, leiskite užvirti ir virkite apie 5 min.
  4. Pagardinkite sriubą žuvies padažu, žaliųjų citrinų sultimis, kalendromis, smulkiai pjaustytais svogūnų laiškais.