Paieškos rezultatai
Rasta rezultatų: 228
Duonos istorija skaičiuoja galybę metų, jos receptai per šimtmečius buvo ištobulinti ir praplėsti iki tokios gausos, jog šiandien ji patiekiama net ir prie pačių gurmaniškiausių patiekalų. Paradoksalu, tačiau pastaruoju metu savo aukso amžių išgyvena ne įvairiausiais priedais praturtinta duona, o vos iš trijų ingredientų kepama natūralaus raugo duona, tarp maisto entuziastų geriau žinoma kaip „sourdough“. Kodėl pasaulis taip vertina šią duoną ir kaip ją pasigaminti namuose?
Atėjus rudeniui obuolių netrūksta – jų pilna soduose, turguose ir parduotuvių lentynose. Iš šių vaisių galima pagaminti ne tik pyragą ar džemą, bet ir traškų, lengvą bei nebrangų užkandį. Orkaitėje keptiems obuolių traškučiams nereikia jokios specialios įrangos, o receptas padeda sunaudoti ir gausesnį derlių, todėl lieka mažiau nepanaudotų vaisių. Planuojant pirkinius, verta peržiūrėti ir IKI […]
Sumuštinis – vienas paprasčiausių pasirinkimų pietums į darbą, universitetą ar užkandžiui vaikui į mokyklą. Tik bėda ta, kad ryte į priešpiečių dėžutę įdėtas maistas po kelių valandų gali būti jau visai ne toks, kokio tikėjomės – duona permirksta, ingredientai praranda tekstūrą, pasikeičia ir skonis. „Iki“ šefas Dainius Špakauskas dalijasi patarimais, ką daryti, kad po kelių valandų iš […]
Kai už lango pliaupia lietus – pats metas skaniems eksperimentams virtuvėje. Tikru šios vasaros hitu pretenduoja tapti „TikTok“ ir „Instagram“ užkariavęs ledų receptas: jam nereikia nei ledų gaminimo aparato, nei ypatingų įgūdžių, nei daug išlaidų. Pasak prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovės, nors vasara šiemet ir permaininga, vienas dalykas nesikeičia – arbūzas išlieka tikru sezono karaliumi, o iš jo galima pasigaminti net ledus vos […]
Naminis, iš paprastų ingredientų pagamintas maistas – daugelio mylimiausias. Ieškodami jaukių skonių ir norėdami būti tikri dėl kokybės, pirkėjai vis dažniau renkasi Lietuvoje pagamintus produktus. Būtent tokiai virtuvei ištikima ir gerai žinoma „Ant medinės lentelės“ tinklaraščio autorė, „Iki“ prekybos tinklo ambasadorė Kristina. Šįkart ji siūlo išbandyti kiaulienos troškinį su obuolių sultimis, ruoštą naudojant Lietuvoje pagamintus […]
Kulinarija – viena iš tų sričių, kur drąsiausi eksperimentai dažnai virsta netikėčiausiais atradimais. Šiandien nieko nebestebina lašiša šaltibarščiuose ar arbūzo ir fetos salotos, kurios iš pirmo žvilgsnio atrodo nesuderinamos. Net ir šokoladas su čili ar druska jau tapo klasika. Vis dėl to ar esate girdėję apie desertą, kuriame vienas pagrindinių ingredientų – pomidorų padažas? Maisto […]
Pavasarį, šylant orams, lėkštėse natūraliai norisi gaivesnio, spalvingesnio ir lengvesnio maisto, kuris pakeistų žiemos šalčių metu įprastus sočius patiekalus. Būtent tokiam savaitgalio stalui prie „Iki“ komandos prisijungęs šefas Dainius Špakauskas siūlo paprastą ir greitą idėją – iš vienos lašišos filė namuose pasigaminti tris skirtingus patiekalus, leidžiančius mėgautis tiek švelniais, tiek ryškesniais skoniais be sudėtingo pasiruošimo. […]
Velykos – džiaugsmo, tradicijų ir bendrų vaišių metas, tačiau tai taip pat laikas, kai daugelyje namų lieka daug maisto. Prieš Velykas kiaušinių nuperkama su kaupu – tai natūralu, nes jų reikia ir patiekalams, ir margučiams, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Tad likusieji po švenčių – puiki proga eksperimentuoti su naujais skoniais, o […]
Mišrainės dubuo ant šventinio Velykų stalo – privalu kone taip pat, kaip ir margučiai. Baltoji mišrainė yra neginčijama žanro klasika, kurios artimieji prašys kone kiekvienuose namuose. Bet ir klasika gali atimti žadą – prie prekybos tinklo „Iki“ komandos prisijungęs šefas Dainius Špakauskas atskleidė, kaip jis patobulina baltąją mišrainę. O norintiems ir šio to naujo – […]
Kuo nustebinsite svečius per Velykas ir artėjantį šiltąjį sezoną? Naują idėją pametėti gali produktas, kurį ir taip kasdien dedate į krepšelį, sako Gintarė Kitovė, „Iki“ komunikacijos vadovė. Tai – sviestas, kuris išgyvena renesansą ir vėl muša populiarumo rekordus. Lietuviai jį jau įgudę ruošti su česnaku ar plakti, tačiau tautos favoritu mėgautis galima ir dar kitaip […]