Sūrio kremui želatiną užmerkti. Kol ji brinksta, dubenyje lengvai išplakti grietinėlę su cukrumi. Išbrinkusią želatiną kaitinti prikaistuvyje, kol ištirps (neužvirti). Sūrius išsukti iki purumo, įmaišyti grietinėlę, želatiną ir vanilės pastą. Mangų kompotui mangus supjaustyti kubeliais, juos dėti į prikaistuvį su…

Batatus perpjauti perpus, subadyti iš luobelės pusės peiliu, dėti į kepimo popieriumi išklotą skardą, apšlakstyti alyvuogių aliejumi ir kepti 200 C įkaitintoje orkaitėje apie…