Maisto kultūra

Kriaušių ir mėlynojo pelėsio sūrio salotos

Nuplaukite ir nusausinkite garbanotąsias salotas bei gražgarstes. Į sausą keptuvę suberkite riešutus ir cukraus pudrą. Kelias minutes pakepinkite, kol riešutai karamelizuosis. Kriaušę supjaustykite stambiomis skiltelėmis ir karštame aliejuje apkepkite 3 minutes. Atskirame indelyje iš lėto sumaišykite balzaminį actą, aliejų ir…

Salotos su keptais burokėliais

Burokėlius nulupkite ir supjaustykite kuo plonesniais griežinėliais. Iš abiejų pusių patepkite alyvuogių aliejumi, pabarstykite prieskoniais ir pašaukite į orkaitę. Sumaišykite visas padažui skirtas sudėtines…

Špinatų salotos su džiovintomis spanguolėmis

Viščiukų sparneliai

Kaimiškas triušienos troškinys su daržovėmis

Klasikiniai jautienos didkepsniai

Jautienos išpjovą supjaustykite maždaug 3 centimetrų storio pjausniais. Patepkite aliejumi ir iš abiejų pusių apibarstykite juodaisiais pipirais. Gerai įkaitinkite rumbuotą keptuvę. Prieš dėdami pjausnius…

Auksiniai lietiniai su vištiena

Į dalį miltų įmuškite kiaušinį, supilkite atvėsusį ištirpintą sviestą, pieną ir pagardinę žiupsneliu cukraus bei druskos gerai išmaišykite. Maišydami toliau berkite miltus, kol gausite reikiamą konsistenciją. Su sviestu apkepinkite susmulkintą svogūną ir česnakus. Į tą pačią keptuvę dėkite mažais gabalėliais…

Naminiai jautienos mėsainiai

Totoriški avienos maltiniai

Kiaulienos vyniotinis su figomis ir riešutais