-
Žuvies filė supjaustykite nedideliais vieno kąsnio gabalėliais.
-
Miltus sumaišykite su krakmolu, įpilkite mineralinio vandens ir vėl gerai sumaišykite iki vientisos konsistencijos.
-
Nedideliame puode įkaitinkite aliejų. Įlašinkite šiek tiek tešlos, jei aliejus aplink tešlą iš karto ima burbuliuoti ir tešla iškyla į paviršių - aliejus tinkamai įkaitęs.
-
Kiekvieną žuvies gabalėlį gerai apvoliokite tešloje ir virkite aliejuje, kol tešla gražiai parusvės. Tai turėtų užtrukti apie 2-3 minutes.
-
Ištrauktą žuvį tešloje dėkite ant popierinio rankšluosčio, kuris sugers riebalų perteklių.
