Vištiena įdaryti lietiniai
Liutauras 
Ingridientai
Lietiniams:
Kiaušiniai -
5 vnt.
Miltai -
120 g
Pienas -
600 ml
Sviestas -
80 g
Cukrus -
1 šaukštas
Druska -
½ arbatinio šaukštelio
Įdarui:
Vištienos krūtinėlė -
500 g
Pomidorų tyrė -
700 g
Svogūnas -
1 vnt.
Česnakas -
1-2 skiltelės
Raudonoji paprika -
1 vnt.
Raudonosios pupelės -
200 g
Kukurūzai -
100 g
Rūkyta paprika -
1 arbatinis šaukštelis
Kajeno pipirai -
½ arbatinio šaukštelio
Cukrus -
1 šaukštas
Juodieji pipirai -
⅓ arbatinio šaukštelio
Druska -
1 arbatinis šaukštelis
Alyvuogių aliejus -
70 g
Salotoms:
Avokadas -
1 vnt.
Pomidorai -
200 g
Raudonasis svogūnas -
1 vnt.
Kalendra -
20 g
Čili pipirai -
1 vnt.
Laimo sultys -
1 citrinos
Druska -
½ arbatinio šaukštelio
Apkepimui:
Tarkuotas čederio sūris -
200 g
Tarkuotas mocarelos sūris -
100 g
Grietinė -
1 indelis
Gaminimo eiga
Ištirpinkite sviestą. Visus lietinių ingredientus sudėkite į plaktuvą ir gerai išplakite. Palikite tešlą pastovėti bent 30 minučių.
Keptuvėje kepkite plonus lietinius, kepdami atsargiai apverskite.
Keptuvėje pakepinkite smulkintą svogūną, česnaką ir papriką, tada sudėkite pupeles, kukurūzus ir pomidorų tyrę. Troškinkite 15-20 min.
Įdėkite smulkintą vištieną, prieskonius, druską ir troškinkite dar 10-15 min. Palikite atvėsti.
Į lietinius dėkite įdarą, susukite ir sudėkite į kepimo formą. Apibarstykite sūriu ir kepkite 180°C temperatūroje 15 min.
Patiekite su grietine ir šviežiomis salotomis.