Ištirpinkite sviestą. Visus lietinių ingredientus sudėkite į plaktuvą ir gerai išplakite. Palikite tešlą pastovėti bent 30 minučių.
Keptuvėje kepkite plonus lietinius, kepdami atsargiai apverskite.
Keptuvėje pakepinkite smulkintą svogūną, česnaką ir papriką, tada sudėkite pupeles, kukurūzus ir pomidorų tyrę. Troškinkite 15-20 min.
Įdėkite smulkintą vištieną, prieskonius, druską ir troškinkite dar 10-15 min. Palikite atvėsti.
Į lietinius dėkite įdarą, susukite ir sudėkite į kepimo formą. Apibarstykite sūriu ir kepkite 180°C temperatūroje 15 min.
Patiekite su grietine ir šviežiomis salotomis.
Liutauras