Vegetariškai įdarytos paprikos

Vegetariškai įdarytos paprikos

  1. Išvirkite bolivines balandas. Paprikas perpjaukite pusiau, išimkite sėklas, apšlakstykite aliejumi.
  2. Išvirusias bolivines balandas sukrėskite į dubenį, ten patberkite kukurūzus, pupeles, pasmulkintus česnakus,sudėkite pomidorų pastą bei prieskonius. Jei reikia
  3. pasūdykite, išmaišykite. Įdaru pripildykite paprikų puseles.
  4. Kepkite uždengtas folija iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje30 min. Nuimkite foliją, padidinkite orkaitės temperatūrą iki200 °C ir kepkite dar apie 15 min.
  5. Dėkite paprikas į lėkštę, pabarstykite tarkuotu sūriu, kalendromis, apšlakstykite žaliosios citrinos sultimis.