Traškūs vištienos vėrinukai

- Paruoškite marinatą: mėtos lapelius susmulkinkite peiliu ir suberkite į jogurtą. Įspauskite šviežių citrinos sulčių ir viską gerai išmaišykite.
- Vištienos filė supjaustykite vienodo dydžio juostelėmis. Vieną pusę patepkite marinatu ir palikite 5–7 min.
- Kitą vištienos juostelės pusę pabarstykite sezamų sėklomis ir susukite suktinukus, kad jogurto marinatas būtų viduje.
- Susuktus vištienos kąsnelius suverkite ant vandenyje pamirkytų medinių iešmelių. Kepkite virš laužo, kol dailiai apskrus. Jei neturite galimybės vėrinukų kepti lauko kepsninėje, gaminkite juos grilio keptuvėje arba orkaitėje.