Totoriški avienos maltiniai

Totoriški avienos maltiniai

  1. Su sviestu pakepinkite susmulkintą svogūną.
  2. Paruoškite avienos faršą: sumalkite mėsą, piene išmirkytas batono riekes, įmuškite vieną kiaušinį, suberkite pakepintus svogūnus ir pagardinkite prieskoniais.
  3. Gerai išmaišykite, suformuokite nedidelius maltinukus ir apvoliokite juos džiūvėsėliuose.
  4. Paruoštus maltinukus apkepkite įkaitintuose kiaulių taukuose, o ištraukę suverkite ant iešmelių ir dar 10 minučių palaikykite orkaitėje.
  5. Patiekite karštoje lėkštėje su duonos paplotėliu ir padažu.