Išplakite kiaušinių trynius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, įmaišykite miltus ir kepimo miltelius.
Į tešlą įminkykite kambario temperatūros margariną ir išplaktus kiaušinių baltymus.
Gautą masę sukrėskite į kepimo formą, išlyginkite, ant viršaus eilutėmis išrikiuokite mandarinų skilteles ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių.
Kepkite apie 25 minutes, o ištraukę apšlakstykite šviežiai spaustomis mandarinų sultimis ir apibarstykite cukraus pudra.
