- Atšildykite sluoksniuotos tešlos lapelius ir žuvies filė.
- Žuvį supjaustykite nedideliais gabaliukais ir apibarstę prieskoniais palikite pastovėti.
- Kepimo indą išklokite puse turimos tešlos, ant jos išdėliokite žuvies gabalėlius.
- Viską apliekite grietinėle, sumaišyta su krapais ir išplaktu kiaušiniu.
- Ant viršaus užklokite likusią tešlą, aptepkite kiaušinio plakiniu ir subadykite šakute.
- Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 195 laipsnių, ir kepkite apie 40 minučių, kol tešla gražiai parus.
