Skaniausių šaltibarščių receptą žinome kiekvienas, bet kiekvienam jis – skirtingas. Su kiaušiniais ar be? Ar reikia ridikėlių? O ar įdėti grietinės? Gal mineralinio? IKI 2025 m. gegužę kvietė pasidalinti savo skaniausiu šaltibarščių receptu ir drauge sukurti skaitmeninę šaltibarščių receptų knygą „ŠaltibarštIKI enciklopedija“.
Viskas kaip įprastai, tik prisideda:
📍Fetos sūris ( dėti pagal norus)
📍Marinuoti agurkai ( ir šiek tiek jų skysčio įpilti į bendrą masę)
📍Česnakai ( pagal skonį įspausti kelias/keletą česnako skiltelių )
Skanaus! 🩷
Karolina 
8