- Po truputį berdami cukrų kruopščiai išplakite kiaušinius.
- Į purią kiaušinių masę supilkite aliejų, suberkite kepimo miltelius ir viską gerai išmaišykite.
- Susmulkinkite moliūgą ir išspauskite sultis. Išspaudas sukrėskite į dubenį su kiaušinių mase ir dar kartą išmaišykite.
- Galiausiai suberkite išsijotus miltus ir gautą pyrago masę sukrėskite į kepimo formą.
- Viršų apibarstykite migdolų drožlėmis ir kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 50 minučių.
- Grietinėlę išplakite su cukraus pudra ir papuoškite ja dar šiltą pyragą. Viršų pabarstykite cinamono milteliais.
- Patiekite dar šiltą, aplietą sutirštintu pienu arba karštojo šokolado padažu.
