Šaltibarščių kokteilis
RENATA 
104 
Skaniausių šaltibarščių receptą žinome kiekvienas, bet kiekvienam jis – skirtingas. Su kiaušiniais ar be? Ar reikia ridikėlių? O ar įdėti grietinės? Gal mineralinio? IKI 2025 m. gegužę kvietė pasidalinti savo skaniausiu šaltibarščių receptu ir drauge sukurti skaitmeninę šaltibarščių receptų knygą „ŠaltibarštIKI enciklopedija“.
Pagal surinktus balsus užimta 5 vieta
Ingridientai
Kefyras
Burokėliai -
marinuoti
Krapai
Agurkai
Svogūnų laiškai
Mineralinis vanduo Vytautas
Citrinpipiriai
Citrina -
griežinėliais papuošimui
Gaminimo eiga
Pilame kefyrą, dedame marinuotus burokėlius, pjaustome agurką, krapus, svogūnų laiškus po to dedame druską, citrinpipirius, pilame šiek tiek mineralinio pagal norimą tirštumą. Patiekiame taurėse , puošiame citrinos griežinėliu🍸🍋