Šaltibarščiai niam niam
Viktorija 
28 
Skaniausių šaltibarščių receptą žinome kiekvienas, bet kiekvienam jis – skirtingas. Su kiaušiniais ar be? Ar reikia ridikėlių? O ar įdėti grietinės? Gal mineralinio? IKI 2025 m. gegužę kvietė pasidalinti savo skaniausiu šaltibarščių receptu ir drauge sukurti skaitmeninę šaltibarščių receptų knygą „ŠaltibarštIKI enciklopedija“.
Ingridientai
Burokėliai -
marinuoti
Kiaušiniai -
virti
Kefyras
Krapai
Svogūnų laiškai
Grietinė -
1 šaukštas
Agurkai -
1 vnt.
Gaminimo eiga
Viską sudėkite į puodą ir išmaišykite, o tada – niam niam!