- Nuplaukite ir nusausinkite lapines salotas, stambiai suplėšykite ir dėkite į lėkštes.
- Nuplautus pomidorus perpjaukite pusiau, griežinėliais suraikykite agurką ir ridikėlius.
- Susmulkintas daržoves ir žaliųjų žirnelių ankštis išdėliokite ant lapinių salotų. Užberkite saują ridikų daigų.
- Kietai išvirkite kiaušinius, perpjaukite pusiau ir papuoškite paruoštas salotas.
- Viską apliekite judros aliejumi, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
