Saldžiai aštrus barbekiu padažas
-
Didelėje keptuvėje su šlakeliu aliejaus kepinkite smulkiai sukapotą svogūną, česnako skilteles ir aitriąją papriką.
-
Įmaišykite pomidorų pastą, rudąjį cukrų, actą, obuolių sultis, Vusterio padažą, medų. Išmaišykite, leiskite cukrui ir medui ištirpti. Įmaišykite druską, pipirus, garstyčių grūdelius ir paprikos miltelius.
-
Leiskite padažui užvirti, sumažinkite kaitrą ir virkite apie 20 min. kol padažas taps klampiu, sodriai rudos spalvos.