Saldžiai aštrus barbekiu padažas

Saldžiai aštrus barbekiu padažas

  1. Didelėje keptuvėje su šlakeliu aliejaus kepinkite smulkiai sukapotą svogūną, česnako skilteles ir aitriąją papriką.
  2. Įmaišykite pomidorų pastą, rudąjį cukrų, actą, obuolių sultis, Vusterio padažą, medų. Išmaišykite, leiskite cukrui ir medui ištirpti. Įmaišykite druską, pipirus, garstyčių grūdelius ir paprikos miltelius.
  3. Leiskite padažui užvirti, sumažinkite kaitrą ir virkite apie 20 min. kol padažas taps klampiu, sodriai rudos spalvos.