Į negilų indą sudėkite kiaulienos šonkaulius ir užpilkite marinatu. Marinuokite šaldytuve ne mažiau kaip 6 val., vis pavartydami.
Šonkaulius išimkite iš marinato, sudėkite į kepimo skardą ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite orkaitėje apie 50 min. arba vartydami ir glazūruodami marinatu iškepkite ant kepsninės grotelių.
