Pelėsinio sūrio padažas

  1. Įkaitinkite pieną, bet neužvirinkite.
  2. Susmulkinkite sūrį, suberkite jį į pieną ir maišydami ištirpinkite.
  3. Įmaišykite tirštą grietinėlę ir virkite padažą 5–10 min. ant silpnos ugnies.