Pasta su gorgonzola pelėsiniu sūriu, kriaušėm ir citrina
Julija 
Ingridientai
Spagečiai -
360 g
Kriaušės -
2 vnt.
Alyvuogių aliejus -
kepimui
Gorgonzola pelėsinis sūris -
150 g
Rozmarinai -
sauja
Citrinos žievelė -
1 vnt.
Citrinos sultys -
šlakelis
Kietasis sūris
Gaminimo eiga
Kriaušes supjaustyti, išimti sėklas ir kotelius. Jas apkepti didelėje keptuvėje įdėjus ir rozmarino lapelius. Sudėti gorgonzolą ir įmaišyti nutarkuotą citrinos žievelę, įspausti šiek tiek citrinos sulčių. Kol padažas troškinasi, pagal instrukciją ant pakelio išvirti makaronus (svarbu jų nepervirti). Išvirtus makaronus sumaišyti su padažu. Dėti į lėkštes ir pabarstyti plonu sluoksniu sūrio.