Orkaitėje keptas karpis

Orkaitėje keptas karpis

  1. Karpį išvalykite, nuplaukite ir nusausinkite.
  2. Apšlakstykite citrinos sultimis, įtrinkite druska, pipirais ir palikite pagulėti.
  3. Keptuvėje apkepinkite susmulkintą svogūną. Kubeliais supjaustykite paprikas ir kartu su keptu svogūnu sudėkite į žuvies vidų.
  4. Griežinėliais supjaustykite citriną ir išdėliokite ant paruošto karpio.
  5. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 50 minučių.
  6. Patiekite su šviežiomis citrinos riekelėmis ir kalendromis.