Orkaitėje keptas jautienos antrekoto kepsnys

Orkaitėje keptas jautienos antrekoto kepsnys

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 210°C.
  2. Mėsoje peiliu padarykite mažas skylutes. Į jas sukaišiokite pasmulkintą česnako skiltelę.
  3. Mėsą aptepkite sviestu ir įdėkite į kepimo indą.
  4. Sudėkite likusią smulkintą česnako skiltelę ir ketvirčiais pjaustytus svogūnus.
  5. Į indą įpilkite pusę puodelio vandens.
  6. Kepkite 30 min., mėsą vis aplaistydami išsiskyrusiomis sultimis.