Minkštoji pica su tąsia sūrio plutele

Minkštoji pica su tąsia sūrio plutele

  1. Kiaušinį gerai išplakite su druska, miltais ir pienu. Įmaišykite 50 g tarkuoto sūrio.
  2. 20 cm skersmens skardelę arba kepimo indą patepkite sviestu. Supilkite tešlą ir pašaukite į 200 laipsnių orkaitę. Kepkite apie 30 min.
  3. Ištraukite skardą iš orkaitės, ant picos dėkite dešros griežinėlių, apibarstykite likusiu tarkuotu sūriu bei rozmarino lapeliais.
  4. Grąžinkite skardą su pica 2–3 minutėms į orkaitę. Ištraukite, kai sūris išsilydys, o picos krašteliai apskrus.