- Kiaušinį gerai išplakite su druska, miltais ir pienu. Įmaišykite 50 g tarkuoto sūrio.
- 20 cm skersmens skardelę arba kepimo indą patepkite sviestu. Supilkite tešlą ir pašaukite į 200 laipsnių orkaitę. Kepkite apie 30 min.
- Ištraukite skardą iš orkaitės, ant picos dėkite dešros griežinėlių, apibarstykite likusiu tarkuotu sūriu bei rozmarino lapeliais.
- Grąžinkite skardą su pica 2–3 minutėms į orkaitę. Ištraukite, kai sūris išsilydys, o picos krašteliai apskrus.
