Makaronų ir krevečių apkepas

Makaronų ir krevečių apkepas

  1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių.
  2. Makaronus išvirkite pagal nuorodas ant pakuotės. Jie turėtų būti dar šiek tiek kietoki, nepatižę. Juos nukoškite ir perliekite šaltu vandeniu, kad sustabdytumėte virimo procesą.
  3. Keptuvėje ištirpinkite maždaug šaukštą sviesto ir jame apkepinkite pasmulkintas česnako skilteles, krevetes ir sukapotas petražoles. Pasūdykite.
  4. Iškepusias krevetes išgriebkite iš keptuvės, o į ją dėkite likusį sviestą, suberkite miltus. Gerai sumaišykite ir tada supilkite pieną bei sultinį. Maišydami leiskite užvirti.
  5. Įmaišykite 3/4 nurodyto kiekio mocarelos ir tarkuotą parmezaną. Išmaišykite, leiskite sūriams ištirpti, pasūdykite, pagardinkite pipirais. Į šią masę sukrėskite krevetes, išvirusius makaronus, smulkiai supjaustytus pomidorus. Išmaišykite ir sukrėskite į kepimo indą.
  6. Viršų apibarstykite likusia mocarela, parmezano sūriu ir pašaukite 10  minučių į orkaitę. Tada įjunkite orkaitėje grilio funkciją ir porą minučių kepkite, kol paviršius gražiai apskrus.