Lydekų filė, kepta ant grotelių

- Susmulkinkite česnako skiltelę, žiedais supjaustykite svogūnus.
- Lydekų filė gabalėlius sudėkite ant folijos lakšto, ant viršaus suberkite svogūnus, česnaką ir bazilikų lapelius. Paskaninkite žiupsneliu druskos ir pipirų.
- Gerai užsukite foliją ir dėkite ant grotelių. Kepkite maždaug 20 minučių.
- Ant grotelių išdėliokite stambiai supjaustytą baklažaną ir vyšninių pomidorų kekeles.
- Iškepusią žuvį išvyniokite iš folijos ir dar kelias minutes palikite ant grotelių, kad apskrustų.
- Patiekite su keptomis daržovėmis ir šlakeliu šviežiai spaustų citrinos sulčių.