- Nuplaukite ir nusausinkite garbanotąsias salotas bei gražgarstes.
- Į sausą keptuvę suberkite riešutus ir cukraus pudrą. Kelias minutes pakepinkite, kol riešutai karamelizuosis.
- Kriaušę supjaustykite stambiomis skiltelėmis ir karštame aliejuje apkepkite 3 minutes.
- Atskirame indelyje iš lėto sumaišykite balzaminį actą, aliejų ir medų, pagardinkite juodaisiais pipirais.
- Visus produktus gražiai išdėliokite lėkštėje ir apliekite ką tik paruoštu padažu.