„Kosminiai Šaltibarščiai – Vasaros Džiaugsmas“
Kamilė 
56 
Skaniausių šaltibarščių receptą žinome kiekvienas, bet kiekvienam jis – skirtingas. Su kiaušiniais ar be? Ar reikia ridikėlių? O ar įdėti grietinės? Gal mineralinio? IKI 2025 m. gegužę kvietė pasidalinti savo skaniausiu šaltibarščių receptu ir drauge sukurti skaitmeninę šaltibarščių receptų knygą „ŠaltibarštIKI enciklopedija“.
Ingridientai
Kefyras -
500 ml
Bananai -
1 vnt.
M&M'S saldainiai -
100 g
Kukurūzų dribsniai -
100 g
Arbūzas -
200 g
Džiovinti jūros dumbliai -
20 g
Saliamis -
60 g
Chia sėklos -
1 šaukštas (nebūtina, bet suteikia tekstūros)
Gaminimo eiga
- Supilk jogurtą į didesnį dubenį.
- Banano pusę sutrink ir įmaišyk į jogurtą, kad būtų švelniai salstelėję.
- Įmaišyk chia sėklas ir leisk 5–10 min pastovėti, kad sutirštėtų.
- Arbūzą, saliamį ir likusią banano dalį supjaustyk gražiais gabaliukais (trikampiais, griežinėliais).
- Supilk šaltibarščius į dubenį ir gražiai sudėliok ant viršaus: arbūzo, banano griežinėlius, saliamį, kukurūzų dribsnius, saldainius ir jūros dumblius.
- Patiek iškart, kad viskas būtų trašku ir spalvinga!