Klasikiniai jautienos didkepsniai

Klasikiniai jautienos didkepsniai

  1. Jautienos išpjovą supjaustykite maždaug 3 centimetrų storio pjausniais. Patepkite aliejumi ir iš abiejų pusių apibarstykite juodaisiais pipirais.
  2. Gerai įkaitinkite rumbuotą keptuvę. Prieš dėdami pjausnius kepti, pabarstykite juos druska.
  3. Iš abiejų pusių apskrudinkite kepsnius po 4 minutes.
  4. Ant iškepusių jautienos gabalėlių uždėkite po pusę šaukšto sviesto ir prieš patiekdami leiskite mėsai pailsėti.